秒殺麵包

攝影/ 阿威

 　　從十月份起，我們在好事集開始試賣「窯烤麵包」，第一次做5個，賣完；第二次作12個，賣完；之後每次作約20~30個，也都賣完。後來，我們暱稱之為『秒殺麵包』，因為太晚來就買不到啦！

　　

窯烤麵包最吸引我的是金黃色帶點焦的外皮，又香又脆很有嚼勁；「內在」也很紮實。最近還新增紅豆口味，嗜甜食的我開心極了！不過，這可辛苦水雲了，每個星期六天還沒亮，他就起床開始準備，起火燒窯、揉麵糰、烤麵包，幸好總是有朋友前來幫忙。有幾次跟他說，如果太累就不要做麵包了吧，但他不覺得累，因為他做出興趣了，還蠻有成就感的，還說：「我的半農Ｘ，Ｘ是麵包師傅，哈～～」




　　想吃窯烤麵包的朋友，可以星期六來好事集買，我們還賣米、地瓜、木瓜、黃豆、小麥、芋頭、山藥、芭蕉（少量）、百香果（少量）、甜酒釀、紅麴釀。洛神花蜜餞【冬季限定】。

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【花蓮在地友善耕作的農夫市集～花蓮好事集】
 
活動時間：
每個星期六09:00~13:00



活動內容：
有機蔬果銷售、在地文創手作、好事學堂(DIY體驗)、料理教學、有機達人講座、音樂表演。


設攤地點：
鐵道文化園區二館( 花蓮市福建街、福町路交叉口，舊工務段警務段)

好事集Blog：
http://hualienfm.blogspot.com/

◎市集好料：來自花蓮壽豐的伍佰戶的有機蔬菜、四季耕讀園的自然米、遠古農莊的秀明農法蔬菜、稻香農園的有機豆苗與菊苣、山邊果園的黑木耳露、梅精婆婆梅精產品、巴俗的老鼠貝果、賣飲料的好棧...等，各式不同的農夫等著你來與他一起聊天！

◎文化市集：邀請花蓮在地手作工藝的社區及團體，如：微笑媽媽、阿迪克工作室、KI媽手皂、里幸工作是...等，帶來一系列手作工藝創作攤位，歡迎你一起來這邊自己手做DIY