滿分綠豆湯

攝影/阿威






　　上星期煮了綠豆湯，卻忘記請阿威給綠豆湯拍個照，因為實在太好吃了，那天只顧著吃，所以只好貼還沒煮之前的照片了。

　　綠豆吃起來綿綿軟軟的，口感相當好，以前煮超市買來的綠豆，如果煮的軟爛一些，綠豆表面的那層殼便會剝離，然後浮起來。可是煮自己種的綠豆卻不會殼和肉分離，而且吃不出來有外殼的存在，該怎麼形容比較貼切？柔軟..綿密..入口即化。

原來綠豆是長這樣啊

攝影/ 阿威

　　在農場裡，常常覺得自己是個土包子。

　　因為，有很多農作物的植株或花朵，都是我生平第一次看到。

　　最近的發現有: 綠豆豆莢、空心菜的花、櫻桃蘿蔔的小苗

　　我超愛吃綠豆的，喝了三十多年的綠豆湯，到今年才看到綠豆的樣貌。好期待小藍種的綠豆收成，那我們就有美味的綠豆湯可以吃啦!! 流口水~~