[冬季限定] 洛神花蜜餞2011年

圖／阿威  拍攝

昨天下午，老天爺給了幾小時的好天氣
 （花蓮已經連續一個多星期的雨了..），
我們趕緊把握機會採收了今年第一批的洛神花， 
製作成蜜餞，
預計過兩天11/19可以出貨了。





 
 圖/ Davis 拍攝

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今年，我們想做些洛神花茶，

用日曬或是用麵包窯的餘溫來低溫烘乾洛神花。

也想做些洛神花果醬，
抹在窯烤麵包上，
光用想的就覺得好奢侈，
因為窯烤麵包本身就很好吃了。

期待天氣許可、我們也有充裕的時間來試驗這兩項農產加工品。